其实，人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来，人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。
而且，广东的夏天湿热毒火，多喝一些应节的汤水，不仅清热下火，还能祛湿毒！赶紧学起来！
一、苦瓜脊骨黄豆汤
材料：苦瓜500g；黄豆小半碗；排骨350g；蚝豉5个；盐适量；水
做法步骤：
1、苦瓜洗净去瓤切大块，排骨蚝豉洗好，黄豆泡水备用
2、先后将会苦瓜和排骨飞水，可以去血水和去掉苦瓜的涩味
3、煲中加水煮沸后，把所有料放进去，大火煮沸10分钟，再转小火煲60分钟，加适量盐调味
功效：气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效。
二、猪脚筋杜仲汤
材料：新鲜猪脚筋400g；杜仲50g；花生/核桃各50g；陈皮半个；蜜枣2个；盐适量
做法步骤：
1、将全部食材洗净备用
2、核桃用开水浸烫20分钟，去外衣（去掉涩味）
3、全部材料放入锅中，加适量清水，大火烧开，再转文火煲2小时左右，加盐出锅
功效：美容养颜，壮腰补肾，补充骨胶原
三、五指毛桃益生汤